사워에일펀더멘탈
트로이카
3년 동안 각기 다른 세 가지 배럴(럼, 위스키, 브랜디 배럴)에서 숙성시킨 세 종류의 맥주를 정교하게 블렌딩. 여기에 제철 고흥 유자와 인도 아쌈 홍차를 더해, 오크통에서 오는 우디함과 내추럴 와인 같은 펑키한 산미, 그리고 시트러스와 쌉싸름한 찻잎의 뉘앙스가 한데 얽히는 복합적인 스페셜티 사워 에일.
- 스타일
- 사워에일
- 도수
- 8.5%
- 쓴맛(IBU)
- -
- 판매가
- 25,000원
브루어리
펀더멘탈
경기 수원
2018년 수원에서 시작된 펀더멘탈 브루잉은 ‘기본에 충실한 맥주’와 ‘실험적이고 즐거운 맥주’를 함께 추구합니다. 정통 스타일의 완성도를 지키면서도 지역 농산물과 새로운 아이디어를 활용해 즐겁고 창의적인 맥주를 선보입니다.
